Gustul Italiei, servit elegant în Floreasca
Antipasti fine, paste proaspete pregătite zilnic, pizza la cuptor cu lemne, risotto, carne, pește, deserturi clasice italiene și vinuri atent alese. O trattorie caldă, autentică, cu 60 de locuri în interior și 30 pe terasă.
Program
Marți–Duminică
12:00–23:00
Telefon
0770 000 000
Rezervări & informații
Adresă
Str. Banul Manta 20
București
Specialitate
Paste proaspete
Carbonara, amatriciana, cacio e pepe, trufe — gătite cu tehnică italiană autentică.
Experiență
20 ani
Bucătar italian cu experiență vastă în rețete tradiționale și plating elegant.
Ambianță
60
locuri interior
30
locuri terasă
Vin
italian selectat
Pizza la cuptor cu lemne
Blat cu fermentare lentă, ingrediente atent selecționate și aromă autentică, exact ca într-o trattorie italiană veritabilă.
A
Antipasti
P
Paste
V
Vino
Preparatele casei
Rețete italiene autentice, ingrediente alese cu grijă și preparate gătite cu respect pentru tradiție.
Antipasti
Începuturi elegante, exact ca în Italia
Bruschette mixte
Roșii, busuioc, ulei de măsline, cremă de burrata și accente mediteraneene.
Carpaccio di manzo
Mușchi de vită, rucola, parmesan, lămâie și ulei extravirgin.
Burrata con pomodori
Burrata cremoasă, roșii coapte, pesto și focaccia de casă.
Paste proaspete
Preparăm zilnic în spirit autentic italian
Spaghetti Carbonara
Guanciale, pecorino, ou și piper proaspăt măcinat.
Bucatini Amatriciana
Sos de roșii, guanciale, pecorino și un echilibru perfect al gustului.
Tonnarelli Cacio e Pepe
Clasic roman, simplu și memorabil, cu pecorino și piper negru.
Tagliatelle al Tartufo
Paste proaspete cu sos fin de smântână, parmesan și trufe.
Risotto & Pizza
Cremos, parfumat și copt pe vatră
Risotto ai funghi
Orez arborio, ciuperci, unt, parmesan și textură catifelată.
Pizza Margherita
Mozzarella, sos de roșii, busuioc proaspăt, blat aerat.
Pizza Prosciutto e Funghi
Prosciutto cotto, ciuperci, mozzarella și sos clasic italian.
Pizza Diavola
Salam picant, mozzarella și gust intens, echilibrat.
Carne, Pește, Desert & Vin
Selecții rafinate pentru o cină completă
Saltimbocca alla Romana
Vițel fraged, prosciutto și salvie într-un sos fin, aromat.
File de doradă
Pește proaspăt cu ierburi, lămâie și garnitură sezonieră.
Tiramisu
Rețetă clasică, cremă fină, cacao și echilibru perfect.
Panna Cotta
Fină, delicată, servită cu topping fructat sau caramel.
Pahar vin italian
Selecție de vinuri italiene albe, roze și roșii.
Meniu autentic, pregătit cu respect pentru tradiție
Preparatele pot varia ușor în funcție de sezon și disponibilitatea ingredientelor. Pentru grupuri și recomandări de pairing cu vin, vă ajutăm cu drag la restaurant sau telefonic.
O trattorie cu suflet italian
Trattoria da Sandro aduce în București farmecul restaurantelor italiene autentice: atmosferă relaxată, bucătărie sinceră, ingrediente bune și preparate care spun o poveste. Fie că veniți pentru un prânz liniștit, o cină romantică sau o masă cu prietenii, veți găsi aici gusturi clasice și un serviciu atent.
Suntem în zona Floreasca și vă întâmpinăm într-un spațiu elegant, luminos, cu 60 de locuri în interior și 30 pe terasă. În weekend, rezervările sunt recomandate.
Locație centrală
Str. Banul Manta 20, București
Spațiu generos
60 locuri interior + 30 locuri terasă
Ingrediente atent alese
Punem accent pe prospețime, simplitate și echilibru. Fiecare farfurie pornește de la ingrediente de calitate și respect pentru rețetă.
Pizza la cuptor cu lemne
Cuptorul cu lemne oferă crustei acea textură aerată și aroma discretă care transformă o pizza bună într-una memorabilă.
Vin italian selectat
Am creat o selecție de vinuri italiene care completează natural meniul, de la aperitive ușoare la preparate bogate și deserturi.
Atmosferă caldă
Eleganța discretă, serviciul atent și ritmul relaxat fac din fiecare vizită o experiență potrivită atât pentru ocazii speciale, cât și pentru seri obișnuite.
Sandro, 20 de ani de experiență italiană
În centrul experienței Trattoria da Sandro se află un bucătar italian cu peste 20 de ani de experiență. Stilul său pune accent pe tehnică, disciplină, ingrediente curate și gusturi bine definite — fără artificii inutile.
Fie că pregătește o carbonara impecabilă, un risotto fin sau un desert clasic, fiecare preparat păstrează caracterul autentic al bucătăriei italiene și respectă rețeta de bază.
20+
ani experiență
Zilnic
paste proaspete
Autentic
gust italian
Filozofia în farfurie
„O rețetă bună nu are nevoie de complicații. Are nevoie de ingrediente bune, timp, răbdare și respect.” Această idee definește meniul casei și felul în care sunt construite preparatele noastre.
Răbdare și tehnică
De la sosuri la al dente perfect, fiecare etapă contează pentru rezultat.
Gust autentic
Preparatele sunt construite pe profiluri italiene clasice, bine echilibrate.
Atmosfera Trattoria da Sandro
Un preview vizual al experienței: interior elegant, terasă primitoare și farfurii care vorbesc despre Italia.
Interior rafinat
Linii curate, tonuri calde și o atmosferă potrivită pentru prânz sau cină.
Pizza la cuptor
Textură aerată, margini rumenite și ingrediente atent echilibrate.
Vinuri italiene
Selecții potrivite pentru pairing, de la aperitiv până la desert.
Terasă primitoare
30 de locuri pentru seri relaxate într-o atmosferă elegantă și aerisită.
Rezervă o masă
Pentru o experiență cât mai plăcută, recomandăm rezervările mai ales în weekend. Ne puteți contacta telefonic pentru confirmare rapidă.
Telefon rezervări
Program
Marți–Duminică, 12:00–23:00
Interior
60
locuri
Terasă
30
locuri
Weekend
Da
rezervare recomandată
Informații rapide
Confirmare telefonică
Cea mai rapidă metodă pentru rezervări și detalii suplimentare.
Potrivit pentru grupuri mici
Vă recomandăm să sunați din timp pentru mesele de weekend sau ocazii speciale.
Cină relaxată, atmosferă elegantă
Ideal pentru seri romantice, întâlniri cu prietenii sau mese de afaceri într-un cadru discret.
Te așteptăm la masă
Trattoria da Sandro este locul unde gusturile clasice italiene întâlnesc ospitalitatea caldă și un ambient elegant.
Acces facil
Restaurantul este ușor de găsit și potrivit atât pentru prânzuri rapide, cât și pentru cine relaxate în oraș.
Weekend recomandat cu rezervare
Pentru a evita așteptarea și pentru a vă asigura masa dorită, rezervați din timp.
Hai să ne auzim
Pentru rezervări, detalii despre meniu sau recomandări, ne puteți contacta telefonic. Vă așteptăm cu preparate autentice și ospitalitate italiană.